こんにちは!@Tanojobライターチームです!
バーベキューの幹事になっちゃった!今度初めてバーベキューをする!ってあなた、こんなお悩みありませんか?
- 「友達と、家族と初めてのバーベキュー!楽しみだけど、何を持っていって良いのかわからない…。」
- 「行楽の秋にと、私がバーベキューのイベントを企画してみた。とうせならみんなを喜ばせたいけど、準備に手間がかかりそう…。」
- 「バーベキューって、とりあえず火をおこしてお肉を焼けば良いの?レシピとか調理のコツとか、全然思いつかない。」
みんなを楽しませたい!良いところを見せたい!とはりきってみたものの、実際に何をすれば良いかわからない。
そんなお悩みありますよね。
ご安心ください、実は私もバーベキュー初心者の頃は『お肉を焼いて、食べるだけ?』と思っていました。
ですが、バーベキューの楽しみ方は無限大!
せっかくのバーベキューを全力で楽しむために、まずは用意しておきたい持ち物リストをしっかり確認しましょう。持ち物チェックリストのEXCEL(エクセル)は記事の最後に添付しておきましたのでお気軽にダウンロードしてチェックしちゃってくださいね!
火おこしに手間取る心配なし!着火剤
バーベキューの基本的な持ち物として、炭とライターは必ず必要です。
ただ、「炭さえあればOK!」という訳ではありません。
実は火おこしで困るのが、なかなか火が付かないためにバーベキューを始められないというトラブルがあるのです。
そんな不安を解消するのがこのグッズ。
着火剤・または着火剤入りの炭、成型炭・火おこし器
新聞紙で火おこしができる便利な道具もあるので、気になる方は使ってみてください。
余裕があれば、タープテントやシェード、帽子や長袖などの日よけグッズも持っていきましょう。
「食材切るの忘れてた!」そんな時に必要なキッチングッズと調味料
バーベキューで食材を運ぶのに絶対必要なのはクーラーボックス。中に保冷剤を何個か入れておきましょう。
また、バーベキューの前日は買い出しで慌ただしくて、食材のカットまで手が回らないこともしばしばです。
しかも当日は早起きして出掛ける準備をしなければいけないので、慌てて家を飛び出して「あっ!食材の下味付けるの忘れてた!」と気が付くことも。
そんなときのお助けグッズがこちらです。最低限揃えておきたいものは
包丁
携帯用の薄いまな板
長めの竹串
長めのトング
アルミホイル
ラップ
ビニール袋
保冷バッグと保冷剤
割り箸
取り皿
紙コップ
塩、胡椒
焼き肉のたれ
割り箸と取り皿は、忘れたら大変なので気を付けましょう。
味付けは、最悪「焼き肉のたれも、ケチャップやマヨネーズも忘れてきた!」という場合でも、塩胡椒があればなんとか乗りきれるでしょう。
コレがあれば一目置かれるグッツと調味料
基本的なものは上記のものでOKですが、これがあると一目置かれるよ~ってのは下記の通りです。
小さめのフライパン
オリーブオイル
バジルなどのハーブ
チーズ
バター
ドレッシング
「普通のバーベキューじゃ物足りない!」というときに、見た目が可愛いフライパン調理をしてみましょう。
生で食べられるチーズなら料理中のつまみになりますし、とろけるチーズで写真映えを狙っても良いですね。
オリーブオイルやハーブは、味付けを変化させたいときに役立ちます。
食材は簡単、手軽に調理できるものを使おう!
バーベキューは時間があっという間に過ぎるもの。調理に時間をかけていると、遊ぶ時間がなくなってしまいます。また、火おこしできないトラブルも考えて、そのまま食べられるものも用意しましょう。
オススメの食材はこちらです。
食べ物
お肉は基本!(焼き肉用のお肉と、鶏肉両方を持っていくと盛り上がります)
ソーセージと海老(焼くだけで食べられる上、見映えも良い!)
長ネギ(焼き鳥に使ったり、肉と一緒に焼いたりできます
マシュマロ(串に刺して軽く焼くと、トローリとろけて美味しいです)
火おこしに時間がかかったときに助かる、そのまま食べられる食材はこちら
パン(缶詰めやレトルト食材を付けて食べるのも良いですね。)
缶詰め(火おこしできたら、缶をグリルで温めることもできます。)
レトルトカレー(味付けにも使えます。)
スナック菓子
飲み物
炭酸ジュース
熱中症や脱水対策にもなるイオン系ドリンク
ノンアルコールドリンク
お酒もOKですが、周囲の迷惑にならないよう気を付けて飲みましょう。
更に、保冷効果も兼ねてジュースに入れるロックアイス(氷)飲み物の予備として、冷凍したペットボトルの飲み物があると、食材が傷む心配が少ないですね。
後片付けも忘れずに!ゴミ袋と洗剤を必ず持っていきましょう
楽しかったバーベキューを、また開催するために…。
後片付けも必ずして、会場に迷惑をかけないように心がけましょう。
ゴミ袋(燃えるゴミ、燃えないゴミ、ペットボトルを分けるため、三枚以上は必要です。自宅に帰ってからゴミを仕分けするのは大変なので、バーベキュー中にきちんと分別するのがオススメです。)
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洗剤
ハンドソープ(うっかり忘れがちな、スポンジとハンドソープ。「バーベキューでお腹を壊した!」と辛い思い出にならないよう、衛生面に気を付けてください。)
持ち物EXCEL(エクセル)ファイルをプレゼント!
以上いかがでしたでしょうか?忘れ物はありませんか?
上記のアイテムに更に詳しい持ち物なども用意した持ち物EXCELファイルを作りますのでぜひ下記からダウンロードください。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
初めてのバーベキューを成功させるために、持ち物リストをみんなで共有してみましょう。
野外で、自然に触れながら楽しい思い出を作れると良いですね。
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